View Post

Pizzamuffin ! Echte Muffins für echte Männer

Jetzt hab ich schon öfter etwas für die Naschkatzen unter euch gebacken. Nun hab ich mir überlegt das man doch Muffins auch männlicher gestalten könnte und habe selbst ein Rezept kreiert, welches echt richtig gut geworden ist. Passend für einen Fußballabend mit Freunden und einfach für jeden 🙂

View Post

Zucchini Wok mit Naturreis

Gesund und Fettarm zu Essen kann so  richtig gut schmecken. Ab und zu sollte man seinem Körper auch etwas gutes tun. Mein heutiges Gericht ist ein healthy Fastfood. Es dauert gerade mal 20 Minuten und ersetzt auch nach einem langen Arbeitstag das Fertiggericht !

View Post

Falsches Wild mit Knödel & Preiselbeeren

Der Herbst nimmt einzug, die Geschäfte rüsten sich mit Lebkuchen, Weihnachtsgebäck und auch ich habe eine weihnachtliche Note zu euch gebracht. Einen leichten Hauch von Zimt ,Nelke und die Süße der Preiselbeeren lassen einen die verregneten Tage besser überstehen. Und für alle die den Wildgeschmack nicht allzu gern haben, ist diese Variante mit Rindfleisch einfach perfekt.

View Post

Apfel Zimt Cup Cakes mit Zimt-Frosting !

Vasco da Gama ein portugiesischer Seefahrer brachte 1498 Zimt nach Europa ! Vielen dank Vasco, denn ohne deiner Hilfe könnte ich heute diese himmlischen Cup Cakes nicht backen ! Dieses Rezept macht schon beim Backen Spaß ! Der tolle Duft von Zimt und frischen Äpfeln der in die Nase steig , da fühlt man sich gleich wieder 20 Jahre zurückversetzt … Weiterlesen

View Post

Haunis Cheeseburger

Jeder kennt das. Man will Zuhause selbst einen Burger machen.Aalles frisch alles lecker und dann muss man auf die gekauften Buns (Brötchen) zurückgreifen, die alles wieder zu nichte machen! Heute zeige ich euch, wie ihr selbst die Buns ganz einfach backen könnt und der Burger sicher gelingt ! Mit diesem Burger macht man sich Nachbarn zu Freunden ! 😉

View Post

Schoko Cupcake mit Schokofrosting ! ;)

Schokolade, Schokolade, Schokolade ! Was macht eine Naschkatze glücklicher als Schokolade ? NICHTS! , deswegen gibt es heute einen zuckersüßen Cup Cake ! Damit kann man(n) Frau glücklich machen. Und es stimmt : Liebe geht durch den Magen ! , vorallem wenn es Schokolade ist 😉 liebe Grüße und Mahlzeit beim schlemmen ! Euer Hauni

View Post

Hirtenkäse im Speckmantel auf Gurkencarpaccio ! #schnelleKüche

Gestern haben uns noch ein paar Sonnenstrahlen begleitet und so ist der Gusto auf etwas leichtes und sommerliches zurückgekehrt! Der leicht angeschmolzene Hirtenkäse mit dem knusprigen Speckmantel und dazu die kühle Gurke, ich bin jedes mal begeistert von diesem einfachen und köstlichen Gericht ! Ein frisches , vielleicht sogar noch warmes Weißbrot, rundet dieses herrliche Gericht ab. Wünsche viel Spaß … Weiterlesen

View Post

Waldbeeren Cupcake mit Beeren-Icing ! #Haunibäckt

Meine ersten Cupcakes ! Heute wage ich mich in das Gebiet der kleinen beliebten Küchlein. Gespräch zwischen mir und meiner Frau : HerrHauni : “ Heute koche ich Asiatisch und danach gibt es Cupcakes ! “ FrauHauni: „Mhh Cupcakes! und was hast du noch gesagt ? “ Soviel dazu, ich denke sie hat sich darauf gefreut 🙂