Jeder kennt das. Man will Zuhause selbst einen Burger machen.Aalles frisch alles lecker und dann muss man auf die gekauften Buns (Brötchen) zurückgreifen, die alles wieder zu nichte machen! Heute zeige ich euch, wie ihr selbst die Buns ganz einfach backen könnt und der Burger sicher gelingt ! Mit diesem Burger macht man sich Nachbarn zu Freunden ! 😉
Schoko Cupcake mit Schokofrosting ! ;)
Schokolade, Schokolade, Schokolade ! Was macht eine Naschkatze glücklicher als Schokolade ? NICHTS! , deswegen gibt es heute einen zuckersüßen Cup Cake ! Damit kann man(n) Frau glücklich machen. Und es stimmt : Liebe geht durch den Magen ! , vorallem wenn es Schokolade ist 😉 liebe Grüße und Mahlzeit beim schlemmen ! Euer Hauni
Hirtenkäse im Speckmantel auf Gurkencarpaccio ! #schnelleKüche
Gestern haben uns noch ein paar Sonnenstrahlen begleitet und so ist der Gusto auf etwas leichtes und sommerliches zurückgekehrt! Der leicht angeschmolzene Hirtenkäse mit dem knusprigen Speckmantel und dazu die kühle Gurke, ich bin jedes mal begeistert von diesem einfachen und köstlichen Gericht ! Ein frisches , vielleicht sogar noch warmes Weißbrot, rundet dieses herrliche Gericht ab. Wünsche viel Spaß … Weiterlesen
Waldbeeren Cupcake mit Beeren-Icing ! #Haunibäckt
Meine ersten Cupcakes ! Heute wage ich mich in das Gebiet der kleinen beliebten Küchlein. Gespräch zwischen mir und meiner Frau : HerrHauni : “ Heute koche ich Asiatisch und danach gibt es Cupcakes ! “ FrauHauni: „Mhh Cupcakes! und was hast du noch gesagt ? “ Soviel dazu, ich denke sie hat sich darauf gefreut 🙂
Herbstfilet auf Erdäpfel Hokaidotalern mit einer Rotwein-Zwetschkensauce #mmhhh!
Ich freue mich mit euch dieses Rezept teilen zu können. Es ist bis jetzt das aufwendigste „Projekt“ welches ich gekocht habe. Die Idee dazu stammt zum Thema Herbstgericht. Entwickelt habe ich es mit meiner Frau und einem guten Freund. Ich hoffe ihr habt auch alle damit so viel Freude wie wir 🙂
Kaiserschmarrn aus Wien ! #Kaisers liebste Speise
Schon unser damaliger Kaiser Franz Joseph I liebte diese Süßspeise. Auch 2014 lieben groß und klein dieses Gericht. Wer seinen liebsten eine Freude bereiten möchte, hier steht wie es geht…
Haunis Chili Con Carne #hot
Essen für Männer ! So ein richtig hausgemachtes Chili mit einem kühlen Bier dazu wertet eindeutig jede Männerrunde erheblich auf. Damit auch ihr euren Abend die richtige Schärfe verleihen könnt, bekommt ihr hier mein Chili Rezpet. Das Chili ist einfach der Hammer, es gehört auf jeden Fall zu meinen Lieblingsrezepten. Ich freue mich jedes mal aufs Neue, wen ich es … Weiterlesen
Haunis THAI KOKOS CURRY mit Glasnudeln
Mein Magen stark angeschlagen nach einem Firmenessen ( Chilli Cheese Poppers, backed Nachos, Heuschrecke, Grillplatte usw usw usw) ( es war aber soooooo gut ! ) habe ich mich entschlossen ohne Rezept einfach nach Gefühl ein tolles leichtes Gericht zu kochen. Ich kann euch sagen, ab heute steht dieses Thai Kokos Curry auf unseren Speiseplan.
Falsche Forelle ! auf Vogerlsalat mit Granatapfelessig.
Es ist wieder einmal Sonntag und meine Damen haben hunger ! Da dieses tolle Gericht wirklich viel Zeit in anspruch nimmt, sollte man das doch nur an seinem freien Tag einplanen zu kochen. Wie der Zufall so will hatte ich heute frei 😉 Die Falsche Forelle ist echt ein tolles Gericht , welches Groß und Klein schmeckt. Praktisch, wenn man … Weiterlesen
Spaghetti aglio e olio e spinaci ! gesundes Fastfood !
Frisch, mediteran und köstlich ist dieses einfache und schnelle Gericht. Nach einem langen Arbeitstag noch viel Zeit in der Küche zu verbringen, ist auch mir als passionierter Amateurkoch zu viel. Umso glücklicher bin ich das die italienische Küche so ein tolles „Fastfood“ Gericht in petto hat! Ausserdem schützt es einem vor Vampieren 🙂 . Schnell zubereitet, frisch, herrlich im Geschmack, … Weiterlesen