Über Haunisfood – Foodblog aus Österreich für einfache & ehrliche Rezepte
Haunisfood ist ein österreichischer Foodblog, auf dem ich einfache, alltagstaugliche Rezepte in Schritt-für-Schritt-Anleitungen teile. Mein Ziel ist es, Kochen so unkompliziert und verständlich wie möglich zu machen – damit das Nachkochen Spaß macht und garantiert gelingt.
Mein Kochstil – vielseitig, ehrlich & alltagstauglich
Mein Kochstil lässt sich bewusst in keine feste Richtung einordnen. Auf Haunisfood findest du eine bunte Mischung aus Suppen, Salaten, Fleisch- und Fischgerichten, Snacks sowie süßen Rezepten – von klassisch bis kreativ, von schnell & einfach bis etwas ausgefallener.
Ich koche, was mich inspiriert, worauf ich Lust habe und was im Alltag funktioniert. Besonders wichtig sind mir dabei regionale Zutaten, Nachhaltigkeit und frisch gekochtes Essen – nicht zuletzt meinen beiden Töchtern zuliebe.
Haunisfood – gegründet 2014
Haunisfood gibt es seit 2014. Entstanden ist der Blog, weil Familie, Freunde und Gäste immer wieder neugierig waren, wie ich bestimmte Gerichte koche und welche Tipps ich in der Küche anwende.
Der Blog war und ist für mich der einfachste Weg, Rezepte, Ideen und Küchentipps für alle zugänglich zu machen und meine Leidenschaft fürs Kochen zu teilen.
Wer hinter Haunisfood steckt
Ich bin Gregor Haunschmidt, Jahrgang 1986, Hobbykoch, Foodblogger und Rezeptentwickler aus Österreich. Hinter Haunisfood steckt kein großes Team – ich mache alles selbst: vom Einkaufen über das Kochen, Foodstyling und Fotografieren bis hin zur Dokumentation und Veröffentlichung.
Kochen habe ich mir selbst beigebracht, ganz nach dem Prinzip learning by doing. Was als Hobby begonnen hat, ist heute ein fester Bestandteil meines Alltags und meine größte Leidenschaft.
Events, Projekte & News
Aktuelle Rezepte, Einblicke hinter die Kulissen sowie Berichte von Events, Kooperationen und Projekten, an denen ich arbeite oder zu denen ich eingeladen werde, teile ich vor allem über meine sozialen Netzwerke.
Los geht’s!
Ich möchte dich zum Kochen inspirieren, dich zum Experimentieren in der Küche ermutigen und meine Ideen mit dir teilen. Klick dich durch die Rezepte, probiere Neues aus und fühl dich auf Haunisfood einfach wie zu Hause.
Viel Spaß beim Kochen & Mahlzeit!
Comments
Finde deine Seite echt super. Die Speisen sind toll fotografiert. Da bekommt man gleich Lust das nach zu kochen / backen.
Für einen Semiprofi ein toller Blog,mit viel Liebe zum Essen und dessen Zubereitung!! Weiter so,bin ure stolz auf dich.Mahlzeit 🙂
Toller Blog! Tolle Bilder!
Das Durchklicken macht gleich hungrig 😉
Vielen dank liebe Jessica!
Freut mich wirklich sehr!
lg
Hauni
Also einen großen Fan hast du ja schon.Freue mich jedesmal auf eine Kostprobe.
Daumen hoch und weiter so.
Lg.von vis a vis
deine food blog ist einfach klasse.
habe mir schon einiges ausgeguckt was ich als nächstes machen werde.
jam jam freue mich jetzt schon drauf.
ich habe dir meine homepage gesendet. aber sei nicht so hart mit mir, sie ist nämlich noch am anfang.
ich bin nicht talentiert in solchen dingen.
ich hoffe das ich es eines tages so hinbekomme wie du.
freue mich schon auf deine neuen einträge.
liebe grüße
anja
Vielen Dank liebe Anja für die netten Worte. Bin mir ganz sicher das du es genauso hinbekommst wie ich 🙂
Liebe Grüße Hauni
Lieber Hauni! Ich liebeee deine Seite hier! Es ist so übersichtlich und die Fotos sind so toll das ich jedesmal einen mörderhunger bekomme wenn ich alles durchsehe🙈🤣 und ehrlich ich wäre gern mal deine Tochter und würde alles durchkosten 🙌 du bist sehr sympathisch weiter so! Ein Vorbild!
Liebe Caro !
Wow , Danke für sooooooo viel positives Feedback !
Das ist genau der Grund warum ich das mache, um Menschen mit Essen glücklich zu machen 🙂
Ja das meinten schon Mehrere, ob ich sie nicht adoptieren würde, damit sie von mir bekocht werden können ^^
Kann mich nur nochmals für die Blumen bedanken und freue mich darüber, dich unter meinen Lesern zu haben!
Liebe Grüße Hauni
Bin durch die Kürbis Kokossuppe auf diesem Blog gelandet. Total super!
Schönen Gruß aus Graz!
Christine
Freue mich sehr das du den Weg hier her gefunden hast 🙂
Liebe Grüße
Hauni
toller Blog
Vielen Dank Michael!
Cooler Blog!
Man merkt, dass du mit Leidenschaft kochst!
Freue mich schon auf weitere Rezepte von dir.
Weiter so 🙂
Lieber Hauni,
dank und großes Lob für deine Gerichte und die Darstellung derselben.
Eins vermisse ich dabei. Für wie viele Personen sind die Zutaten gedacht?
Ich koche nämlich meist nur für 2 Personen.
Herzlichen Groß von
Heinz
Hi Hauni,
ab heute bist du neu in meinem Kochleben.
Dein außergewöhnlichen Rezepte, die tolle Erklärung in Bild und Wort und die nicht gelegte Stilrichtung sind klasse und genau mein Ding.
Und ich habe Hochachtung, dass du das alles hier neben 40 Stunden Arbeit, 2 Kindern und deinem Privatleben hinbekommst.
Ich habe selbst mal eine zeitlang meine „Kochkünste“ hier in den Medien veröffentlicht und würde sagen, die Dokumentation ist zeitaufwändiger als das Kochen selbst.
Also – ich freu mich auf weitere Inspirationen durch dich…
Liebe Grüße aus NRW in Deutschland.
Hallo Andrea:)
Vielen Dank für deine lieben und netten Worte! Das ehrt mich sehr!
Freue mich das du nun zu meinen Lesern gehörst!
Liebe Grüße